Das Weingut Weingut Antiche Vigne ist eines der besten Weingüter in der Calabre. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Calabria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Antiche Vigne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von garnelen, kokosnuss und ingwersuppe, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder leckere marokkanische krapfen.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Antiche Vigne. ein kräftig.
Aeusserster Sueden Italiens zwischen Ionischem und Tyrrhenischem Meer, jahrtausendealte Tradition (griechisches "Oenotria"). Emblematischer Gaglioppo (der "schwarze Prinz"): sonnige Rotweine mit Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Garrigue, Tabak, Gewuerzen und balsamischen Noten, feste Tannine — Hoehepunkt bei Ciro DOC an der ionischen Kueste. Auch Magliocco, Nerello, frischer mandeliger Greco Bianco, Mantonico. Heisses Klima, vulkanische Boeden.
~11. 000 ha, 70% rot.
Wie Weingut Antiche Vigne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, breitem Gaumen und erhaltener Säure, mit gelben Früchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten (Akazie), Mandel, vulkanischen Mineralien und typisch bitterem Abgang. Schönes Ausbaupotenzial. Absoluter Star der Greco di Tufo DOCG, einem der großen Weißweine Süditaliens. Italienische Sorte griechischen Ursprungs (daher der Name), angebaut in Kampanien und Süditalien.
Wie Weingut Antiche Vigne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, lasagne mit schinken oder lammköstlichkeiten mit tomaten und zimt.
In der Nase der rot Wein der Weingut Antiche Vigne. zeigt oft Arten von Aromen von gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Antiche Vigne. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
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Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Gold bis Bernstein, üppigem Gaumen und charakteristischer Bitternote im Abgang, geprägt von Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten und Honig. Auch als Passito. Star des Greco di Tufo DOCG in Kampanien und des legendären Greco di Bianco DOC in Kalabrien. Autochthone Rebsorte griechischer Herkunft aus Süditalien.
