Das Weingut Weingut Costa Catterina ist eines der besten Weingüter in der Roero. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Roero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Costa Catterina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit zucchini, penne mit shrimps und zucchini oder endiviensalat mit roter bete und zitronencreme.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Costa Catterina. ein kräftig.
Piemonteser DOCG gegenuber den Langhe am linken Tanaro-Ufer, mit doppelter Identitat. Leitsorte Arneis ("kleiner Schelm") als Star-Weisswein: aromatisch und frisch mit Leitnoten von reifer Birne, weissen Bluten, frischer Mandel, Zitrus und mineralischem Touch, runder Gaumen, gestrafft durch feine Saure. Roero-DOCG-Rotweine aus Nebbiolo (mind. 95%): elegant mit Rose, Kirsche, Teer und Gewurz, Tannine seidiger und zuganglicher als Barolo.
Sanfte Sandhugel (250-350 m). ~1. 158 ha.
Wie Weingut Costa Catterina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit lachs und spinat, kalbstagine mit kartoffeln und oliven oder reis mit bratwurst und tomaten.
In der Nase der rot Wein der Weingut Costa Catterina. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), gewürze oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der rot Wein der Weingut Costa Catterina. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Süßliche, leicht perlende Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit intensiven Muskat-, Rosen-, Orangenblüten-, weißer Pfirsich-, kandierten Zitrus-, Honig-, Salbei- und explosiven Muskataromaen. Niedriger Alkohol, genussvolles Profil. Absolute Nummer eins des Moscato d'Asti DOCG und Asti Spumante DOCG im Piemont. Italienischer Name der Muskatfamilie (Moscato Bianco = Muskat Blanc à petits grains), piemontesische Signatur.
Wie Weingut Costa Catterina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder brot mit käse und speck.
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Roero? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Costa Catterina ähnlich sind, treffen können.
Elegante, frische Weißweine mit hellgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure von edlem Apfel, Birne, weißem Pfirsich, süßer Mandel, weißen Blüten (Akazie) und kalkigen Mineralnoten. Luftiges, ausdrucksstarkes Profil. Absoluter Star des Roero Arneis DOCG auf den Roero-Hügeln, auch in der Langhe DOC. In den 1980ern von Vietti und Bruno Giacosa vor dem Aussterben gerettet. Autochtone piemontesische Sorte der Hügel von Cuneo.
