Weingut ConsolationAntic Rivesaltes Ambré
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Antic Rivesaltes Ambré des Weingut Consolation gehört zu den besten 40 der Weine aus Rivesaltes.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Antic Rivesaltes Ambré von Weingut Consolation in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von pflaumen, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Antic Rivesaltes Ambré
Kombinationen, die perfekt zu Antic Rivesaltes Ambré passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Antic Rivesaltes Ambré
Der Antic Rivesaltes Ambré von Weingut Consolation Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit zwei lachsen, fondue mit laotischer sukiyaki-sauce (laos) oder hähnchen im topf nach alter art.
Details und technische Informationen über den Antic Rivesaltes Ambré der Weingut Consolation.
Entdecken sie die rebsorte: Vidoc
Keltertraubensorte der INRA-Resdur1-Reihe mit polygener Resistenz (zwei Gene für Mehltau und Echten Mehltau wurden identifiziert), die aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen Mtp 3082-1-42 (einer der Elternteile ist Vitis rotundifolia, die gegen die Pierce-Krankheit, Mehltau, Graufäule usw. resistent ist) und Regent hervorgegangen ist; die Eltern von Artaban sind die gleichen. Die Sorte ist nicht weit verbreitet und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Antic Rivesaltes Ambré von Weingut Consolation sind 1985, 1996
Informationen über das Weingut Consolation
Das Weingut Consolation ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rivesaltes
Rivesaltes ist eine Bezeichnung für die historischen Süßweine der östlichen Region Roussillon im tiefen Süden Frankreichs. Die in dieser Region erzeugten natürlichen Süßweine werden mindestens seit dem 14. Jahrhundert verehrt. Die Technik der Herstellung ist eine von vielen Techniken, die für Süßweine verwendet werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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Das wort des weins: Aroma
Ein angenehmer Geruch, der primär (oder sortentypisch, d. h. charakteristisch für die Traube), sekundär (aus der Gärung) oder tertiär (aus der Reifung des Weins in der Flasche) sein kann.
