Clos de l'EgliseTradition Doux Pacherenc du Vic-Bilh
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Tradition Doux Pacherenc du Vic-Bilh der Clos de l'Eglise.
Entdecken sie die rebsorte: Orbois
Orbois blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Loiretal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Orbois blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Informationen über das Clos de l'Eglise
Das Clos de l'Eglise ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Pacherenc du Vic-Bilh an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pacherenc du Vic-Bilh
Das Weinbaugebiet aus Pacherenc du Vic-Bilh befindet sich in der Region aus Pyrenées aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Plaimont oder das Cave de Crouseilles produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pacherenc du Vic-Bilh sind Petit Manseng, Gros Manseng und Petit Courbu, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pacherenc du Vic-Bilh zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, datei oder haselnüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, tropisch oder schokolade.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
