Das Weinbaugebiet aus Pacherenc du Vic-Bilh befindet sich in der Region aus Pyrenées aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Plaimont oder das Cave de Crouseilles produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pacherenc du Vic-Bilh sind Petit Manseng, Gros Manseng und Petit Courbu, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pacherenc du Vic-Bilh zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, datei oder haselnüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, tropisch oder schokolade.
Wir zählen derzeit 52 Weingüter und Châteaux in der aus Pacherenc du Vic-Bilh, die 115 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Pacherenc du Vic-Bilh passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder scharfes essen.
Manseng noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Manseng noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Languedoc und Roussillon.
süß Weine aus der Region aus Pacherenc du Vic-Bilh passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, kaninchen nach italienischer art oder panga-curry.
In der Nase in der Region aus Pacherenc du Vic-Bilh zeigt oft Arten von Aromen von honig, gestrüpp oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von marmelade, aprikose oder weintrauben.
