Weingut Le CimateMontefalco Sagrantino
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Montefalco Sagrantino des Weingut Le Cimate gehört zu den besten 10 der Weine aus Montefalco Sagrantino.
Geschmacksstruktur des Montefalco Sagrantino vom Weingut Le Cimate
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Montefalco Sagrantino von Weingut Le Cimate in der Region aus Umbria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Montefalco Sagrantino von Weingut Le Cimate in der Region aus Umbria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Montefalco Sagrantino
Kombinationen, die perfekt zu Montefalco Sagrantino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Montefalco Sagrantino
Der Montefalco Sagrantino von Weingut Le Cimate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, nudeln mit schinken und tomate oder potjevlesch (nordfrankreich).
Details und technische Informationen über den Montefalco Sagrantino der Weingut Le Cimate.
Entdecken sie die rebsorte: Negramoll
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit typischen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), feinen Gewürzen und Blüten. Auch Grundlage moderner Madeira-Weine (Tinta Negra Mole). Bestandteil kanarischer Rotweine. Genetisch identisch mit der Tinta Negra Mole aus Madeira, autochthone Sorte der Kanarischen Inseln und Madeiras.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Montefalco Sagrantino von Weingut Le Cimate sind 2012, 2013, 2009, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Le Cimate
Das Weingut Le Cimate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Montefalco Sagrantino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montefalco Sagrantino
Umbrische DOCG um Montefalco (Perugia, DOC 1979, DOCG 1992): Sagrantino signature exklusiv als roter König (100 %) — tintenviolette Robe fast schwarz im Zentrum, dichtes und körperreiches Profil mit brütenden dunkelroten Früchten, Pflaume, Zimt, feuchter Erde, weltweit höchste Tannine (≥Tannat und Aglianico). Trocken oder süßer Passito. Mind. 37 Monate Reifung (12 im Eichenfass), außergewöhnliche Lagerfähigkeit, dicke polyphenolreiche Schalen.
Die Weinregion aus Umbria
"Grünes Herz" Italiens, Wiege des Sagrantino: außergewöhnlicher tanninreicher Rotwein im Sagrantino di Montefalco DOCG, dicht und konzentriert mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Lakritz, Gewürzen und Leder, kraftvolle Tannine und lange Lagerung. Geschmeidigerer Sangiovese im Verschnitt, Cabernet und Merlot in Torgiano DOCG. Orvieto-Weiße aus Grechetto und Trebbiano, füllig und mandelig, von trocken bis süß (Muffato). ~13.
Das wort des weins: Limonadenhersteller
Korkenzieher für den Sommelier, ausgestattet mit einer kleinen Klinge zum Schneiden des Verschlusses, einer Schnecke und einem Zahnstangensystem zum einfachen Herausziehen des Korkens.
