Das Weingut Château Saint-Pierre de Mejans ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Luberon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Saint-Pierre de Mejans-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von truthahn gefüllt mit kastanien, gegrillter wolfsbarsch mit kräutern oder altmodischer aligot.
Südrhône-Cru an den Ausläufern des provenzalischen Massivs: prägender Grenache, Syrah und Mourvèdre als fruchtige Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue (Thymian, Rosmarin) und Würzhauch, geschmeidige Tannine und frisches Finale durch die Höhe. Prägende, animierende Rosés (Erdbeere, Himbeere, Zitrus). Vermentino, Grenache Blanc und Clairette als üppige, blumige Weißweine. AOC (1988), ~3.
250 ha im Vaucluse, Höhe 200-450 m, vielfältige Kalkböden.
Wie Château Saint-Pierre de Mejans-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne oder crumble mit kürbis, walnuss und comté-käse.
In der Nase der rosé Wein der Château Saint-Pierre de Mejans. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Wie Château Saint-Pierre de Mejans-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, lammfilets in einer kruste mit süßen gewürzen oder entenkeulen mit apfelwein und kleinen zwiebeln.
Im Mund ist der rot Wein der Château Saint-Pierre de Mejans. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die Gesamtheit der Vorgänge (Verkostung und Analyse), die es ermöglichen, für jeden Wein eines Gutes und für jeden Jahrgang die Bezeichnung zu erhalten.
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Üppige, strukturierte Weißweine mit goldenem Kleid, breitem Gaumen und moderater Säure, nach reifer Birne, weißem Pfirsich, weißen Blüten, Fenchel, Anistönen und frischer Mandel. Schöne Länge. Eckpfeiler der großen Weißweine von Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blanc, Languedoc, Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) und Katalonien (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Weißbeerige Mutation des Grenache Noir, autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
