Das Weingut Weingut Boiry ist eines der besten Weingüter in der Luberon. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Luberon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Boiry-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), döner kebab oder waldkaninchen.
Südrhône-Cru an den Ausläufern des provenzalischen Massivs: prägender Grenache, Syrah und Mourvèdre als fruchtige Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue (Thymian, Rosmarin) und Würzhauch, geschmeidige Tannine und frisches Finale durch die Höhe. Prägende, animierende Rosés (Erdbeere, Himbeere, Zitrus). Vermentino, Grenache Blanc und Clairette als üppige, blumige Weißweine. AOC (1988), ~3.
250 ha im Vaucluse, Höhe 200-450 m, vielfältige Kalkböden.
Wie Weingut Boiry-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort, gedämpfter, in kräutern marinierter lachs oder gemüsepudding.
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Wie Weingut Boiry-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von filet mignon in einer kruste, im ofen gebackene lachs-mozzarella-sandwiches oder gegrillter hummer in einer cremigen estragonsauce.
Ein ekelhafter Geschmack, der auf einen Fehler in den Trauben oder, häufiger, auf einen Fehler im Fass zurückzuführen ist.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Luberon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Boiry ähnlich sind, treffen können.
Aromatische, elegante Weißweine mit Schmelz und feiner Frische, nach Weißdorn, Geißblatt, Aprikose, Birne, Honig, grünem Tee sowie mineralischen und kräuterwürzigen Noten. Gutes Reifepotenzial. Leitsorte der großen nördlichen Rhône-Weißweine (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) im Cuvée mit Marsanne sowie eine der 13 zugelassenen Sorten in Châteauneuf-du-Pape. Autochthone Rhône-Sorte.
