Das Weingut Château La Mazerolle ist eines der besten Weingüter in der Entre-deux-Mers. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Entre-deux-Mers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château La Mazerolle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), hirschragout oder entenbrust mit Äpfeln.
In der Nase der rot Wein der Château La Mazerolle. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, pilz oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Château La Mazerolle. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Frische, aromatische Trockenweißweine zwischen Dordogne und Garonne, das zugängliche Gesicht des Bordelais. Sauvignon Blanc führt mit Noten von Grapefruit, Buchsbaum, weißen Blüten und Mineralität, straffer, erfrischender Gaumen. Sémillon ergänzt Fülle und weißen Pfirsich, Muscadelle muskatig-blumig, Sauvignon Gris üppig. Ergänzende Merlot-Rotweine (Kirsche, reife Pflaume, weiche Tannine).
Regionale AOC auf Ton-Kalk-Hängen, ~1. 804 ha. Ideal zu Austern und Meeresfrüchten.
Wie Château La Mazerolle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit frischem lachs, papilloten der makrele oder gari (maniokmehl) mit krabben (afrika).
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
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Reiche, strukturierte Weißweine, goldenes Kleid, voller Gaumen, gemäßigte Säure. Aromen von gelbem Obst (Pfirsich, Aprikose), Honig, Weißblüten, Bienenwachs, Brioche und Weißtrüffel mit Reife. Ausgezeichnete Eignung für Edelfäule. Star von Sauternes AOC und Barsac AOC, Pfeiler der Trockenweine der Graves und Pessac-Léognan AOC sowie der Hunter Valley (Australien). Bordelaiser Autochthone.
