Die Château du Payre aus Entre-deux-Mers aus Bordeaux

Château du Payre
Das Weingut bietet 20 verschiedene Weine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Dieses Weingut ist Teil der Vignobles Arnaud & Marcuzzi.
Es gehört zu den besten 143 der aus Bordeaux.
Es befindet sich in Entre-deux-Mers in der Region aus Bordeaux
Finden Sie das Château du Payre auf Facebook

Das Weingut Château du Payre ist eines der besten Weingüter in der Entre-deux-Mers. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in aus Entre-deux-Mers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château du Payre

Sie suchen die besten Château du Payre-Weine in Entre-deux-Mers unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château du Payre-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château du Payre Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château du Payre

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château du Payre

Wie Château du Payre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, sautieren von kalbfleisch mit dem moulinex cookeo oder kaninchen mit weißwein und pilzen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château du Payre

In der Nase der rot Wein der Château du Payre. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Château du Payre. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château du Payre

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château du Payre

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Entdecken Sie die Weinregion aus Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers ist eine große Weinbau-Unterregion der Region Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt "zwischen zwei Meeren", obwohl es sich bei den Meeren eigentlich um Flüsse handelt - die Garonne und die Dordogne, die die südliche bzw. nördliche Grenze der Region bilden. Das Entre-deux-Mers beherbergt eine Vielzahl von Appellationen, die Weine in verschiedenen Stilen produzieren, von den süßen, botrytisierten Weißweinen von Cadillac, Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont - alle in der Nähe des nordöstlichen Ufers der Garonne - bis zu den trockenen Tafelweinen von Sainte-Foy und den Graves de Vayres, die näher an der Dordogne liegen.

Die Region, die sich entlang der Garonne von der Gruppe der süßen Weißweine bis zum Gebiet östlich der Stadt Bordeaux erstreckt, ist die Rotwein-Appellation Côtes de Bordeaux - bis 2009 Premières Côtes de Bordeaux genannt, ein Titel, der jetzt den süßen Weißweinen vorbehalten ist. Die Bezeichnungen in dieser Region sind nicht ganz einfach zu verstehen: Entre-Deux-Mers Haut-Benauge ist sowohl für süße als auch für trockene Weißweine geeignet, während im gleichen Gebiet Bordeaux Haut-Benauge nur für trockene Weine verwendet werden darf. Die regionale Bezeichnung Entre-deux-Mers selbst gilt nur für trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle und Ugni Blanc. Die meisten Weine, die innerhalb der Grenzen der AOC Entre-Deux-Mers erzeugt werden, werden jedoch eher als allgemeiner Bordeaux oder Bordeaux Supérieur etikettiert.

Entre-deux-Mers nimmt einen großen Teil der Region Bordeaux ein und erstreckt sich von der Stadt im Westen bis zu den landwirtschaftlichen Flächen von Bergerac im Osten.

Die besten weiß Weine von Château du Payre

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château du Payre

Wie Château du Payre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, sahne-thunfisch-quiche oder kantonesischer reis.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château du Payre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Viognier
  • Verdejo

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

Die besten sprudel Weine von Château du Payre

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Château du Payre

Wie Château du Payre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von venusmuscheln in weißwein, senegalesischer reis oder rote bete und frischkäse verrines.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Château du Payre

  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Das wort des weins: Struktur

Bezieht sich sowohl auf die Struktur als auch auf die Gesamtkonstitution eines Weins.

Die besten süß Weine von Château du Payre

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Château du Payre

Wie Château du Payre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch und sahne, tintenfisch in petersiliensauce oder schneller schokoladenfondant-kuchen.

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Château du Payre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Entdecken sie die rebsorte: Sémillon

Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château du Payre

Planen Sie eine Weinroute in der aus Entre-deux-Mers? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château du Payre ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Neuigkeiten über Château du Payre und Weine aus der Region

Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...

Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland

Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...

10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch

Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...

Das wort des weins: Struktur

Bezieht sich sowohl auf die Struktur als auch auf die Gesamtkonstitution eines Weins.

Entdecken Sie andere Regionen und die Appellation aus Bordeaux