Die Château de Javernand aus Chiroubles aus Beaujolais

Château de Javernand
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3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Dieses Weingut ist Teil der Georges Duboeuf.
Es gehört zu den besten 51 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Chiroubles in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Château de Javernand ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Chiroubles an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château de Javernand

Sie suchen die besten Château de Javernand-Weine in Chiroubles unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château de Javernand-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château de Javernand Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château de Javernand

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château de Javernand

Wie Château de Javernand-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudel- und hühnerauflauf, axoa aus espelette ( 22. treffen ) oder schinken-käse-kuchen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château de Javernand

Im Mund ist der rot Wein der Château de Javernand. ein mit einer schönen Frische.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château de Javernand

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Chiroubles

Chiroubles ist eine Bezeichnung für die Rotweine aus dem Beaujolais. Wie alle Rotweine der Region werden sie aus der Gamay-Traube hergestellt. Er ist einer der kleinsten der 10 Beaujolais-Crus mit etwa 235 Hektar Rebfläche. Das Anbaugebiet des Weins liegt an den nach Südosten ausgerichteten Hängen westlich des Beaujolais.

Die Weinberge der Appellation befinden sich in der Verwaltungsgemeinde Chiroubles. Sie liegt ungefähr im mittleren Westen der nördlichen Beaujolais-Crus. Die Gemeinde grenzt im Süden an Morgon und im Norden an Fleurie. Sein Terroir ist dem des letzteren ähnlich.

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Entdecken sie die rebsorte: Mouyssaguès

Mouyssaguès ist eine Rebsorte, die aus dem Südwesten Frankreichs stammt. Heute nimmt er nur noch knapp einen Hektar ein, während er früher das gesamte Lot-Tal ausfüllte. Die ausgewachsenen Blätter haben zwischen 7 und 9 Lappen. Diese färben sich im Herbst komplett rot. Die bläulich-schwarzen Beeren sind elliptisch und kurz. Die kegelstumpfförmigen Trauben sind von mittlerer Größe. Außerdem sind sie kompakt und geflügelt. Für den Mouyssaguès gibt es nur einen zugelassenen Klon, den 1.150. Ein Dutzend andere wurden im Aveyron gepflanzt. Der Mouyssaguès hat einen durchschnittlichen oder späten Austrieb, 8 bis 10 Tage nach dem Chasselas. Sie reift früh in der zweiten Jahreshälfte. Sie ist wüchsig und nicht sehr anfällig für die verschiedenen Krankheiten, die bei diesen Sorten auftreten. Obwohl er sehr produktiv ist, ist es besser, ihn lang zu beschneiden. Der Mouyssaguès ergibt einen sehr adstringierenden und farbigen Wein. Diese Sorte kann auch als negret, faroneux, rouge menu oder peyregord bezeichnet werden. Wegen ihres hohen Ertrages wird sie oft als die Pflanze des armen Mannes bezeichnet.

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