Das Weingut Weingut Cavas Andinas ist eines der besten Weingüter in der Lujan de Cuyo. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in aus Lujan de Cuyo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cavas Andinas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, lammschulter 5 stunden lang gekocht oder meurette-eier.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cavas Andinas. ein kräftig.
Amerikas erste DOC, das geweihte Terroir des Weltmalbecs in Mendoza am Andenfuß (825-1. 080 m). Prägender Malbec (>9. 000 ha hier): dichte, samtige Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Kakao und süßen Gewürzen, runde Tannine und leuchtende Frucht — die maximale Ausdruckskraft der Rebsorte.
Auch fester Cabernet Sauvignon, geschmeidiger Bonarda, würziger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Chardonnay-, Sauvignon-Weißweine. Trockenes, von den Anden bewässertes Klima. Malbec auf dem Höhepunkt.
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Einfache, fruchtige Rotweine mit blasser Farbe, klarer Rubinfarbe, geschmeidigen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit moderater Säure. Dezente Aromen von roten Früchten. Dezent rustikales Profil. Aus der kommerziellen Nutzung fast verschwunden, in den Sortensammlungen des INRAE aus Erbgründen erhalten; bezeugt die vorphylloxerische ampelographische Vielfalt. Seltene französische Rotweinsorte, ehemals in Zentral- und Südwestfrankreich angebaut.
