Die Weingut Cape Rock aus Olifants River aus Western Cape

Die Weingut Cape Rock ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Olifants River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cape Rock-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), lammschulter boulangère oder meeräsche mit zwiebeln und weißwein.
In der Nase der rot Wein der Weingut Cape Rock. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, eukalyptus oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cape Rock. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Weinbaugebiet aus Olifants River befindet sich in der Region aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Sadie Family oder das Domaine Sadie Family produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Olifants River sind Pinotage, Cabernet-Sauvignon und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Olifants River zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, datei oder rosmarin und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, trockenfrüchte oder rosenwasser.
Im Mund ist aus Olifants River ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 19 Weingüter und Châteaux in der aus Olifants River, die 63 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Olifants River passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch.
Wie Weingut Cape Rock-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von fischmuscheln, penne aus der toskana oder gelber fisch.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Cape Rock. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Cape Rock. ein mit einer schönen Frische.
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Wie Weingut Cape Rock-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, pastasotto pfeffer merguez (nudeln nach risotto-art) oder tunesische mloukia von großmutter mimi.
Bezeichnet einen Wein mit übermäßiger, beißender und unangenehmer Säure.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Olifants River? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cape Rock ähnlich sind, treffen können.
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.