Weingut Cape RockCapa Roca
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Touriga nacional.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Capa Roca des Weingut Cape Rock gehört zu den besten 30 der Weine aus Cape Town.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Capa Roca von Weingut Cape Rock in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Capa Roca
Kombinationen, die perfekt zu Capa Roca passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Capa Roca
Der Capa Roca von Weingut Cape Rock Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, confit von lammmäusen in portwein oder thailändische krabbensuppe (tom yam goong).
Details und technische Informationen über den Capa Roca der Weingut Cape Rock.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Capa Roca von Weingut Cape Rock sind 2017, 0, 2015, 2014
Informationen über das Weingut Cape Rock
Das Weingut Cape Rock ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Cape Town an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cape Town
2017 geschaffener WO-Distrikt Südafrika (Western Cape, Fusion Constantia, Durbanville, Hout Bay und Philadelphia): Sauvignon Blanc und Chenin Blanc als weiße Leitsorten — frisch und mineralisch mit Zitrus, Tropenfrüchten und krautiger Note, ziselierte Säure durch atlantischen Einfluss. Historischer süßer Vin de Constance, Shiraz und Cabernet Sauvignon als rote Leitsorten. ~30 Weingüter darunter Groot Constantia, Klein Constantia, Durbanville Hills.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Vent (Geschmack von)
Ein Fehler, der einen Wein kennzeichnet, der der Luft ausgesetzt war und seine aromatischen Eigenschaften verloren hat.
