Die Weingut Cantine Lavorata aus Calabria

Das Weingut Weingut Cantine Lavorata ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in aus Calabria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cantine Lavorata-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von hühner- und krabben-jambalaya, zucchini-quiche oder käse-gougères.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Cantine Lavorata. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Cantine Lavorata. ein kräftig.
Kalabrien ist eine Weinregion in SüdItalien, eine große Halbinsel, die sich zwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer erstreckt. Sie ist von Sizilien durch die schmale Straße von Messina getrennt. Die nördliche Grenze zur Basilikata wird von den Gipfeln des südlichen Apennins markiert. Kalabrien und seine Weine haben im Laufe der Jahrhunderte viele Einflüsse erfahren.
Es waren die alten Griechen, die hier erstmals Weinreben anbauten. Viele Jahrhunderte Lang waren die kalabrischen Weine nicht nur in Italien, sondern auch in anderen europäischen Ländern berühmt. Doch mit der Konkurrenz französischer Regionen wie Bordeaux begann ihr Ruhm zu Verblassen. Diese lagen sowohl geografisch als auch kulturell näher an wichtigen Märkten wie London und Amsterdam.
Wie Weingut Cantine Lavorata-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von panga-curry, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder grünkohl-chips.
Sie soll slowenischen Ursprungs sein, wo sie unter dem Namen Prosekar angebaut wird, und ist in Italien seit langem als Glera bekannt. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Prosecco lungo - obwohl es eine familiäre Verbindung gibt - und dem Prosecco nostrano, der nichts anderes ist als der toskanische Malvasier. Vitouska - eine weitere italienische Rebsorte - ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen toskanischer Malvasia und Prosecco. Sie ist unter dem Namen Glera in den amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Sie kommt in fast ganz Ex-Jugoslawien vor, überraschenderweise auch in Argentinien, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Wie Weingut Cantine Lavorata-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, keule vom wildschwein oder raclette mit 8 käsesorten.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Cantine Lavorata. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Auch Liqueur d'expédition genannt, eine Lösung aus Wein und Zucker, die dem Champagner nach dem Degorgieren zugesetzt wird und die Art des Weins bestimmt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
Wie Weingut Cantine Lavorata-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von kafta bil saniyeh (libanesisches gericht), cannelloni mit spinat oder lammeintopf mit schmelzendem paprika.
In der Nase der rot Wein der Weingut Cantine Lavorata. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cantine Lavorata. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
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Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr bekannt ist. Es sei darauf hingewiesen, dass eine Reihe italienischer Rebsorten das Synonym oder den Namen "Calabrese" tragen, unabhängig davon, ob ihnen ein Epitheton folgt oder nicht, und es ist darauf zu achten, dass sie nicht verwechselt werden. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten, Italien, Bulgarien und Malta bekannt, aber in den französischen Weinbergen so gut wie nicht vertreten, obwohl sie im offiziellen Rebsortenkatalog auf der Liste A1 eingetragen ist.