Weingut Bouchie-ChatellierRejouissance Pouilly-Fumé
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Der Rejouissance Pouilly-Fumé des Weingut Bouchie-Chatellier gehört zu den besten 60 der Weine aus Pouilly-Fumé.
Geschmacksstruktur des Rejouissance Pouilly-Fumé vom Weingut Bouchie-Chatellier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rejouissance Pouilly-Fumé von Weingut Bouchie-Chatellier in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rejouissance Pouilly-Fumé
Kombinationen, die perfekt zu Rejouissance Pouilly-Fumé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rejouissance Pouilly-Fumé
Der Rejouissance Pouilly-Fumé von Weingut Bouchie-Chatellier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, arroz de marisco oder kalbfleisch-paupiettes mit curry.
Details und technische Informationen über den Rejouissance Pouilly-Fumé der Weingut Bouchie-Chatellier.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat cendré
Muscat cendré blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Der Muscat cendré blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Jura, Champagne, Provence und Korsika, Rhônetal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rejouissance Pouilly-Fumé von Weingut Bouchie-Chatellier sind 2011, 2014, 2013, 2015 und 2017.
Informationen über das Weingut Bouchie-Chatellier
Das Weingut Bouchie-Chatellier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Pouilly-Fumé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilly-Fumé
Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Fumé befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) oder das Domaine de Ladoucette produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pouilly-Fumé sind Chenin blanc, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pouilly-Fumé zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze johannisbeere oder fenchel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von limettenschale, banane oder gras mähen.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
