Das Weingut Weingut Black Peak ist eines der besten Weingüter in der Central Otago. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Black Peak-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, aiguillette von der ente mit honig oder keule vom wildschwein.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Black Peak. ein mit einer schönen Frische.
Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Subzonen: Bannockburn, Gibbston.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Central Otago? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Black Peak ähnlich sind, treffen können.
Frühreife, geschmeidige und fruchtige Rotweine mit klarem Rubinton, weichen Tanninen, luftiger Textur und frischer Säure; Aromen von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), weißen Blüten und Brioche. Star der Champagne-AOC-Assemblages, bringt Frische und frühe Zugänglichkeit; rund ein Drittel des Champagner Weinbergs. Offizielles Synonym für Pinot Meunier, eine autochthone schwarze Rebsorte der Champagne, Wollblatt-Mutation des Pinot Noir.
