Weingut Black OystercatcherSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Black Oystercatcher
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Black Oystercatcher in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Black Oystercatcher in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Black Oystercatcher Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von mouclade, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder der gourmet-teller des trappers.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Black Oystercatcher.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu noir
Courbu noir ist eine Rebsorte mit roten und bronzefarbenen Blättern. Er stammt aus den Weinbergen der Pyrenäen, wo er etwas mehr als einen Hektar einnimmt. Es ist völlig anders als das weiße Courbu. Die ausgewachsenen Blätter sind fünflappig und haben einen Blattstielsinus. Die Beeren des Courbu Noir sind rund. Die Beeren sind klein, ebenso die Trauben. Der Anfang der Adern und die Blattstielspitze sind rot. Die Triebe dieser Rebsorte neigen dazu, die Form eines Sonnenschirms anzunehmen.courbu noir ist nicht sehr produktiv. Um auf eine gute Ernte zu hoffen, ist es wichtig, den Baum lange zu beschneiden. Die Knospenbildung beginnt 3 Tage nach Chasselas. Was die Reife betrifft, so handelt es sich um die dritte Periode. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegen Oidium, hat aber keine große Angst vor Mehltau. Sie bringt leichte und feine Weine hervor. Er ist nicht sehr farbenfroh und enthält nicht genügend Alkohol. Courbu Noir hat zwei zugelassene Klone, 728 und 729.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Black Oystercatcher sind 2018, 2019, 2017, 2010 und 2016.
Informationen über das Weingut Black Oystercatcher
Das Weingut Black Oystercatcher ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Cape Agulhas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cape Agulhas
Das Weinbaugebiet aus Cape Agulhas befindet sich in der Region aus Cape South Coast aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine David Nieuwoudt oder das Domaine David Nieuwoudt produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cape Agulhas sind Pinot noir, Merlot und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cape Agulhas zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tabak oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, blumen oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
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