Das Weingut Weingut Bianco Aldo ist eines der besten Weingüter in der Barbaresco. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Barbaresco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bianco Aldo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder zigeuner-sauce.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Bianco Aldo. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Große Schwester des Barolo auf den Hügeln östlich von Alba. Reiner Nebbiolo (100%) als Rotwein: granatfarbenes Kleid, ins Ziegelrote übergehend, prägende Nase von Rose, Veilchen, Kirsche, Himbeere, Trüffel, Leder und Teer, seidiger Gaumen mit festen, aber eleganteren Tanninen, jünger zugänglicher als Barolo. Mindestens 26 Monate Ausbau (50 für Riserva), davon 9 in Holz. Reife 10-25 Jahre.
~677 ha DOCG auf Mergelkalk, vom Tanaro gemildert. Gemeinden: Barbaresco, Neive, Treiso. UNESCO-Piemont.
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Intensive, fruchtige Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, weichen Tanninen und breitem Gaumen mit charakteristisch sehr hoher Säure, mit typischen Aromen von roten Früchten (Sauerkirsche, Morello), reifer Pflaume, Gewürzen, Veilchen und piemontesischen Balsamnoten. Star des Barbera d'Asti DOCG und Barbera d'Alba DOC, auch in Argentinien (Mendoza) und Kalifornien. Italienische Rotweinsorte, die drittmeistangebaute rote Sorte Italiens, aus dem Piemont.
