Domaine AncelyMinervois La Livinière Les Vignes Oubliées
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées des Domaine Ancely gehört zu den besten 10 der Weine aus Minervois La Livinière.
Geschmacksstruktur des Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées vom Domaine Ancely
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées von Domaine Ancely in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées von Domaine Ancely in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von vanille, kaffee oder nelke und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées
Kombinationen, die perfekt zu Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées
Der Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées von Domaine Ancely Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, spaghetti mit zucchini und italienischem schinken oder karamellisierte lammfleischmäuse.
Details und technische Informationen über den Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées der Domaine Ancely.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin
Chenin Blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Loire-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Chenin Blanc ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Loire-Tal, Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Burgund, Rhonetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Minervois La Livinière Les Vignes Oubliées von Domaine Ancely sind 2012, 2009, 2008, 2010 und 2013.
Informationen über das Domaine Ancely
Das Domaine Ancely ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Minervois La Livinière an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois La Livinière
Das Weinbaugebiet aus Minervois La Livinière befindet sich in der Region aus Minervois aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gérard Bertrand oder das Domaine Gérard Bertrand produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und natursüß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Minervois La Livinière sind Mourvèdre, Cabernet franc und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Minervois La Livinière zeigt oft Arten von Aromen von reife, getoastet oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, pilz oder zartbitterschokolade.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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