Weingut AyamaShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Shiraz des Weingut Ayama gehört zu den besten 10 der Weine aus Voor Paardeberg.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Ayama
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Ayama in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Ayama Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, harira algerische suppe oder kaninchen, kraut, speck.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Ayama.
Entdecken sie die rebsorte: Superior seedless
Sorte, die 1972 in den Vereinigten Staaten von der Superior Farming Co. durch Kreuzung der Kardinalsorte mit einer unbenannten Apyrenensorte gewonnen wurde. Superior seedless ist in Italien (Apulien), Spanien, Marokko, Argentinien und den Vereinigten Staaten (Kalifornien usw.) verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Ayama sind 2012, 2011, 0, 2013
Informationen über das Weingut Ayama
Das Weingut Ayama ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Voor Paardeberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Voor Paardeberg
Das Weinbaugebiet aus Voor Paardeberg befindet sich in der Region aus Paarl aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vondeling Wines oder das Domaine Scali produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Voor Paardeberg sind Chenin blanc, Pinotage und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Voor Paardeberg zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
