Das Weingut Weingut Audibert Delas ist eines der besten Weingüter in der Vallée du Rhône. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Audibert Delas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), zucchini gefüllt mit merguez, rindfleisch und gewürzen oder entenbrust mit ziegenkäse und lokalem schinken.
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Auch Tavel-Rosé. 28 AOC, ~70. 000 ha.
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Intensiv farbige, strukturierte Rote mit fast schwarzer Tintenfarbe, festen Tanninen nach schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, Veilchen und Balsamico. Färbertraube (farbiges Fruchtfleisch), hauptsächlich als Verschnittpartner für Württemberg-, Pfalz- und Badenweine. Deutsche Hybride, 1970 in Weinsberg gezüchtet (Blaufränkisch × Teinturier-Bouschet).
