Das Weingut Weingut Alain Peytel ist eines der besten Weingüter in der Vallée du Rhône. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alain Peytel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf nach carbonara-art, kaninchen mit jägersoße oder paupiettes mit tomatensauce.
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Auch Tavel-Rosé. 28 AOC, ~70. 000 ha.
Wie Weingut Alain Peytel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lachs-lasagne, schnitzel nach wiener art oder spanferkelkeule aus dem ofen.
Lebendige und strukturierte Weißweine mit blassem Goldton, schlankem Gaumen und messerscharfer Säure, mit Signature-Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), weißen Blüten (Akazie), weißem Kernobst (Apfel, Birne) und Loire-Mineralik. Luftiges Profil. Bestandteil der Appellationen Cheverny AOC und Valençay AOC, Zeichen typischer Loireassemblagen. Autochthone weiße Sorte aus Touraine und Sologne (auch Arbois genannt), fast ausgestorben und kürzlich wiederentdeckt.
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Strukturierte, tannische Rotweine mit tiefer Farbe und hoher Säure, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Gewürzen, Leder, Tabak und mineralischen Noten. Tanninreich und spät reifend, braucht langen Ausbau um weicher zu werden, bietet dann gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star der Bairrada DOC in Zentralportugal, auch als Sekt nach traditioneller Methode und straffe Rosés. Portugiesische Autochthone, lange unterschätzt und nun rehabilitiert.
