Weingut Audibert DelasCôte-Rôtie
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte-Rôtie
Kombinationen, die perfekt zu Côte-Rôtie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte-Rôtie
Der Côte-Rôtie von Weingut Audibert Delas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, auberginen-moussaka mit lammfleisch oder keule vom wildschwein, reh oder rehbock.
Details und technische Informationen über den Côte-Rôtie der Weingut Audibert Delas.
Entdecken sie die rebsorte: Borgonja
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen und schmelzigen Tanninen sowie dichtem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von roten Früchten (Sauerkirsche, Himbeere), Schwarzfrüchten (Brombeere), Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Mineralik. Gutes Alterungspotenzial. In Kroatien (Slawonien) und auf dem Balkan für typische Rotweine. Kroatischer Name des Blaufränkisch (= Kékfrankos, Lemberger), autochthone Sorte Mitteleuropas.
Informationen über das Weingut Audibert Delas
Das Weingut Audibert Delas ist eines der Weingütern in der Rhône septentrional zu folgen.. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Rhône septentrional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rhône septentrional
Nördliche Rhône von Vienne bis Valence, steile Terrassen auf Granit und Gneis. Syrah signatur Rotweinkönig: dicht und tief mit Brombeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Räucherspeck, Garrigue und Mineralik, feste Tannine, lange Reife — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Prestige-Weiße: opulenter Viognier in Condrieu (Aprikose, weiße Blüten), voller Marsanne und Roussanne in Hermitage und Saint-Péray. Weltreferenzen.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Sulfatierung
Zugabe von Schwefellösung in einen Most oder Wein, um ihn vor Unfällen oder Krankheiten zu schützen oder um die Gärung zu selektieren.
