Weingut ApollonioRocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso vom Weingut Apollonio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso von Weingut Apollonio in der Region aus Pouilles ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso von Weingut Apollonio in der Region aus Pouilles zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso
Der Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso von Weingut Apollonio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), das makkaroni-gratin meiner großmutter mit gruyère-käse und geräuchertem schinken oder lamm-crumble mit oregano und feta-käse.
Details und technische Informationen über den Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso der Weingut Apollonio.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rocca dei Mori Squinzano Ujliesa Riserva Rosso von Weingut Apollonio sind 2016, 2008, 2013, 2007 und 2015.
Informationen über das Weingut Apollonio
Das Weingut Apollonio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Pouilles an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilles
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
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