Die Weingut Apaltagua ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 75 Weine zum Verkauf in aus Curico Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Apaltagua-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von panga-curry, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder pizza schinken ziegenkäse honig.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Apaltagua. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, spargel oder anlage. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Apaltagua. ein kräftig.
Produktives Herz Zentralchiles, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sauvignon Blanc als Star-Weißwein: lebhaft, zugänglich mit Noten von Zitrus, Grapefruit, frischem Gras, tropischen Früchten, frisches Finale. Ausgewogener Chardonnay (Apfel, Honig). Cabernet Sauvignon als dominierender Rotwein: fleischig, fruchtig (Cassis, Pflaume), runde Tannine.
Auch geschmeidiger Merlot, würziger Carmenère (Paprika, schwarze Früchte). 18. 000 ha ~185 km südlich von Santiago, mediterran, seebrisengemildert.
Wie Weingut Apaltagua-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, nudeln mit pistou oder süß-sauer geschmorte lammkeule.
In der Nase der rot Wein der Weingut Apaltagua. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, erde oder reife. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Apaltagua. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Wie Weingut Apaltagua-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, hähnchen und merguez-couscous oder huhn in sauce.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Apaltagua. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte.
Im Allgemeinen werden vier so genannte Grundgeschmacksrichtungen berücksichtigt: Säure, Bitterkeit, Süße und Salzigkeit. Die ersten drei gelten als die Bausteine der Weinstruktur. Sie werden von den Geschmacksknospen wahrgenommen, die die Oberfläche der Zunge bedecken.
Wie Weingut Apaltagua-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleisch-gyros, baeckeoffe mit fisch oder valencianische paella.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Apaltagua. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, rote beeren.
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Wie Weingut Apaltagua-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt), kaninchen mit kriek und kirschen oder lachs in bellevue.
Noten, die an aromatische mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin erinnern, die in vielen südlichen Weinen vorkommen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Curico Valley? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Apaltagua ähnlich sind, treffen können.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
