Das Weingut Weingut Alto Kaweskar ist eines der besten Weingüter in der Curico Valley. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Curico Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alto Kaweskar-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches fondue, usbekischer pilaw oder kaninchen mit pflaumen.
Produktives Herz Zentralchiles, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sauvignon Blanc als Star-Weißwein: lebhaft, zugänglich mit Noten von Zitrus, Grapefruit, frischem Gras, tropischen Früchten, frisches Finale. Ausgewogener Chardonnay (Apfel, Honig). Cabernet Sauvignon als dominierender Rotwein: fleischig, fruchtig (Cassis, Pflaume), runde Tannine.
Auch geschmeidiger Merlot, würziger Carmenère (Paprika, schwarze Früchte). 18. 000 ha ~185 km südlich von Santiago, mediterran, seebrisengemildert.
Wie Weingut Alto Kaweskar-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hühnerballotine mit schinken und champignons, räucherlachs-sandwich oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Alto Kaweskar-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, einen Rebentrieb zu vergraben, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie die Rebe, an der er befestigt ist, hervorbringt (Synonym: Provignage).
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Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
