Weine aus Saperavi Trauben aus Kakheti
Entdecken Sie die besten Weine aus Saperavi als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Kakheti.
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Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
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Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Saperavi?
- Rote beerenPräsent in 68% von Saperavi
- Schwarze früchtePräsent in 60% von Saperavi
- BewaldetPräsent in 47% von Saperavi
- GestrüppPräsent in 43% von Saperavi
- GewürzePräsent in 39% von Saperavi
- Entwicklung (alterung)Präsent in 34% von Saperavi
- TrockenfrüchtePräsent in 28% von Saperavi
- Fermentiert (hefe)Präsent in 22% von Saperavi
- BlumenPräsent in 8% von Saperavi
- KirschePräsent in 6% von Saperavi
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 6% von Saperavi
- ZitrusfrüchtePräsent in 5% von Saperavi
- EichePräsent in 5% von Saperavi
- PfefferPräsent in 4% von Saperavi
- ReifePräsent in 4% von Saperavi
- Schwarze johannisbeerePräsent in 4% von Saperavi
- LederPräsent in 4% von Saperavi
- AnlagePräsent in 4% von Saperavi
- PflaumePräsent in 3% von Saperavi
- VanillePräsent in 3% von Saperavi
Neuigkeiten über die Rebsorte Saperavi
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