Weingut Shalauri CellarsSaperavi (საფერავი)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Saperavi (საფერავი) des Weingut Shalauri Cellars gehört zu den besten 60 der Weine aus Georgien und in den besten 60 der Weine aus Kakheti.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saperavi (საფერავი) von Weingut Shalauri Cellars in der Region aus Kakheti zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Details und technische Informationen über den Saperavi (საფერავი) der Weingut Shalauri Cellars.
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Tieffarbige, kräftige Rotweine mit tintig-violetter Robe (Teinturier mit rotem Fruchtfleisch) und dichten Tanninen, nach intensiver Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Gewürzen, Leder und Balsamicnoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial. Oft in der Qvevri-Methode ausgebaut, Leitsorte der georgischen Rotweine aus Kachetien (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Auch in Russland, Ukraine und Australien. Jahrtausendealte georgische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saperavi (საფერავი) von Weingut Shalauri Cellars sind 2013, 2014, 0, 2015 und 2016.
Informationen über das Weingut Shalauri Cellars
Das Weingut Shalauri Cellars ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kakheti
Wiege der Amber- und Orange-Weine, in Qvevri vinifiziert (vergrabene Tongefäße, UNESCO). Auf der Maische vergorene Rkatsiteli-Weißweine: Noten von getrockneter Aprikose, Walnuss, Honig, Orangenschale und schwarzem Tee, feine Tannine und kontrollierte Oxidation. Tiefe, färbende Saperavi-Rotweine mit schwarzer Frucht, Pflaume, Gewürzen und festen Tanninen, lagerfähig. Auch Mtsvane und Kisi in Weiß, frisch und floral.
Das wort des weins: Kleben
Eine Methode, die darin besteht, den Wein zu klären und ihm durch die Zugabe eines bestimmten Produkts eine gewisse Lockerheit zu verleihen.
