Weingut BedobaSaperavi
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu kalbfleisch, spiel oder lamm.
Der Saperavi des Weingut Bedoba gehört zu den besten 70 der Weine aus Georgien und in den besten 70 der Weine aus Kakheti.
Geschmacksstruktur des Saperavi vom Weingut Bedoba
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saperavi von Weingut Bedoba in der Region aus Kakheti ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saperavi von Weingut Bedoba in der Region aus Kakheti zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saperavi
Kombinationen, die perfekt zu Saperavi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saperavi
Der Saperavi von Weingut Bedoba Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes gemüse mit merguez und chipo, kalbsbraten mit senfcreme oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
Details und technische Informationen über den Saperavi der Weingut Bedoba.
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saperavi von Weingut Bedoba sind 2019, 2022, 2021, 2020
Informationen über das Weingut Bedoba
Das Weingut Bedoba ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kakheti
Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.
Das wort des weins: Angriff
Der erste Eindruck, nachdem der Wein in den Mund genommen wurde.
