Sie suchen einen guten Wein aus Moldova unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Moldova an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Moldova mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Moldova günstig kaufen oder einen Weintyp aus Moldova zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Moldova passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, lammschulter mit löffel oder gratinierte kalbsschnitzel.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Moldova. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze kirsche oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, schwarze johannisbeere oder zartbitterschokolade.
Rumänien befindet sich an der geografischen Schnittstelle zwischen Mittel- und Südosteuropa. Die rumänische Weinindustrie verwendet eine breite Palette von einheimischen und internationalen roten und weißen Rebsorten. Hier gibt es sowohl vinifera- als auch amerikanische Rebsorten sowie eine Reihe von Hybriden. Diese werden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen ausgewählt.
Die weißen Rebsorten Fetească (die beiden Varianten Fetească Regală und Alba) werden in Rumänien am häufigsten angebaut. Sie machen einen großen Teil der Weißweinproduktion des Landes aus. Der rumänische "Riesling" ist eher ein Welschriesling als ein echter rheinischer Riesling. Gewürztraminer, Grauburgunder, Muskateller (Ottonel) und Sauvignon Blanc sind zuverlässig zu erkennen.
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Weiß Weine aus der Region aus Moldova passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, lammrücken mit kräutern oder capellini mit prosciutto.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Moldova. zeigt oft Arten von Aromen von creme, gestrüpp oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tropische früchte oder zitrusfrüchte.
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
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Sprudel Weine aus der Region aus Moldova passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes mit tomatensauce, thunfisch-nuggets oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Moldova. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), rote beeren oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
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Rosé Weine aus der Region aus Moldova passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, tanjia (konfitierte lammschulter) oder kokosnuss-huhn und curry.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Moldova. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, gestrüpp oder bewaldet.
Eine sehr alte, in Rumänien beheimatete Sorte, die vor allem in der rumänischen Moldau und der Walachei vorkommt und in Frankreich fast unbekannt ist, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A2, eingetragen ist. Nach Viala und Vermorel handelt es sich um die schwarze Form der Feteasca alba. Sie sollte nicht mit feteasca regala verwechselt werden.
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Süß Weine aus der Region aus Moldova passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleisch colombo, gegrillte makrelenpapilloten oder nudeln nach tunesischer art.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Moldova. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
Konsistenz des Weins, die an das Gefühl von Zuckersirup erinnert, mit unterschiedlichem Flüssigkeitsgrad, bedingt durch den Alkohol und den natürlichen Traubenzucker in Süßweinen. Im Übermaß kann dieses Gefühl den Wein teigig und schwer machen. Für das Auge wird die Viskosität als Tränen bezeichnet.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Moldova passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
