Weingut AsconiSol Negru Merlot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sol Negru Merlot von Weingut Asconi in der Region aus Moldova zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, schwarze früchte oder schokolade.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sol Negru Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Sol Negru Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sol Negru Merlot
Der Sol Negru Merlot von Weingut Asconi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry) oder wildschwein-eintopf nach provenzalischer art.
Details und technische Informationen über den Sol Negru Merlot der Weingut Asconi.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sol Negru Merlot von Weingut Asconi sind 2016, 2014, 2012
Informationen über das Weingut Asconi
Das Weingut Asconi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 88 Weine zum Verkauf in der aus Moldova an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moldova
Rumänien befindet sich an der geografischen Schnittstelle zwischen Mittel- und Südosteuropa. Die rumänische Weinindustrie verwendet eine breite Palette von einheimischen und internationalen roten und weißen Rebsorten. Hier gibt es sowohl vinifera- als auch amerikanische Rebsorten sowie eine Reihe von Hybriden. Diese werden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen ausgewählt.
Das wort des weins: Zeichnung (Likör de)
In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
