Sie suchen einen guten Wein aus Nashik unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Nashik an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Nashik mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Nashik günstig kaufen oder einen Weintyp aus Nashik zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Nashik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von boles de picolat (katalanische hackbällchen), marokkanischer lammeintopf oder drei-käse-torte (roquefort, ziege, emmentaler).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Nashik. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder tar und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mokka, erdbeeren oder käse.
Nashik ist die produktivste Weinregion Indiens und liegt etwa 135 Kilometer nordöstlich von Mumbai im Bundesstaat Maharashtra. Seit Mitte der 1990er Jahre wächst die Weinindustrie stetig, und heute gibt es Rund 40 Weingüter in der Region. Es werden tropische Weißweine und fruchtige Rotweine hergestellt. Die verwendeten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Shiraz und Sauvignon Blanc.
Die Weinberge befinden sich in der Umgebung der Stadt Nashik, von der Stadt Dindori im Norden bis Sanjegaon, 50 km südlich. Das hügelige, von Seen und Flüssen durchzogene Gelände bietet eine Vielzahl von gut durchlässigen, sonnigen Standorten für den Weinbau. Nashik wird vom südasiatischen Monsun beeinflusst, einem Wettersystem, das kühle, feuchte Luft aus dem Indischen Ozean bringt. Diese Luft kollidiert mit der heißen, trockenen Luft der Wüste Thar in Nordindien.
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Weiß Weine aus der Region aus Nashik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit roquefort-käse, fischkasserolle mit gemüse, schnittlauch und paprika oder apfel-crumble von coughing cat.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Nashik. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, schwarze früchte oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, grapefruit oder rauch.
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Sprudel Weine aus der Region aus Nashik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinslende mit zwiebeln, kig ha farz (bretonischer eintopf) oder ente mit orange und honig.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Nashik. zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
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Rosé Weine aus der Region aus Nashik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, lammschulter in der kruste oder vegetarischer sandwich-club.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Nashik. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, tropische früchte.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Süß Weine aus der Region aus Nashik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von flambierte garnelen, thailändischer gebratener reis oder joghurt-kuchen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Nashik. zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder bienenwabe und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gewürze oder obst (von obstbäumen).
Ein Wein von klarer und brillanter Farbe, der keine Schwebstoffe enthält.
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Natursüß Weine aus der Region aus Nashik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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