Sie suchen einen guten Wein aus Franche-Comte aus Vin de Pays unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Franche-Comte an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Franche-Comte mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Franche-Comte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kig ar farz breton, cannelloni aus fleisch oder vitello alla genovese (kalbsbraten mit biskuitteig).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Franche-Comte. zeigt oft Arten von Aromen von leder, moosbeere oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, zitrusfrüchte oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Franche-Comte. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Franche-Comte? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Franche-Comte treffen können.
Franche-Comté ist die regionale g. g. A. , die sowohl stille als auch Schaumweine aus einer großen Bergregion im Osten Frankreichs umfasst.
Die Region besteht aus den Departements Haute-Saône, Doubs und Jura, wobei letzteres die Heimat der Weinregion Jura und zahlreicher AOC wie Arbois ist. Die g. g. A.
bietet den Winzern der Region mehr Freiheit, sowohl in geografischer Hinsicht als auch in Bezug auf die Weinherstellung. Die Region Franche-Comté - eine der 27 offiziellen Regionen Frankreichs - grenzt an die Schweiz. Die Weinregion Elsass liegt im Norden, während die Weinberge von Savoyen die Alpen im Süden einnehmen. Das westlich gelegene Burgund hat den Stil der hier produzierten Weine stark beeinflusst: hauptsächlich Pinot Noir, Gamay und Chardonnay sowie die Schweizer RebsortePoulsard.
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Weiß Weine aus der Region aus Franche-Comte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von ideen für pikante pfannkuchenbeläge, lachssteaks mit linsen oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Franche-Comte. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, butter oder grüner apfel.
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Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.
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Sprudel Weine aus der Region aus Franche-Comte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Siehe verrückte weiße Frau.
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Rosé Weine aus der Region aus Franche-Comte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, hühnerpaupiettes im schmortopf oder nord-welsch.
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Trousseau noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Jura) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Trousseau noir ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Jura, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon.
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Süß Weine aus der Region aus Franche-Comte passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen mit jägersoße, rotes thunfischsteak nach provenzalischer art oder vegane lauch-tofu-quiche.
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Rebentrieb des Jahres.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
