Sie suchen einen guten Wein aus Itata Valley aus South unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Itata Valley an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Itata Valley mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Itata Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, usbekischer pilaw oder vegetarische paella.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Itata Valley. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, blaubeere oder mineralien. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Itata Valley. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Das Itata-Tal ist eine Weinregion am südlichen Ende der langen, schmalen Weinbauzone Chiles. In dieser historischen Region mit kühlem Klima dominieren die RebsortenCarignan, Muscat of Alexandria und Pais (AKA Mission, eher für den heimischen Verbrauch bestimmt), obwohl die Winzer beginnen, modernere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir und Chardonnay anzubauen. Die Grenzen von Itata erstrecken sich über eine Fläche von etwa 100 Kilometern von Norden nach Süden und etwas weniger von Osten nach Westen, wobei die Dichte der Weinberge angesichts der geringen Anbaufläche gering ist. Das Gebiet wird durch das Zusammenfließen der Flüsse Itata und Ñuble begrenzt, und die Weinberge befinden sich hauptsächlich in der Umgebung der Städte Chillán, Quillón und Coelemu.
Der Pazifische Ozean mit seinem kalten Humboldtstrom liegt im Westen, und die bekanntere Weinregion des Bío Bío Valley liegt direkt südlich der Region. Die große Hafenstadt Concepción liegt nur 65 km südwestlich der meisten Weinberge von Itata. Die ersten Rebstöcke sollen bereits in den 1550er Jahren im Itata-Tal gepflanzt worden sein, womit die Region zu den ersten Weinanbaugebieten Chiles gehört. Im 20.
Jahrhundert wurde das Gebiet mit der Herstellung von Massenweinen in Verbindung gebracht, wovon die großen Mengen an Pais- und Muskatellerreben zeugen, die hier noch immer angebaut werden.
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Weiß Weine aus der Region aus Itata Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von cajun jumbalaya-reis, lachssteaks mit sojasauce oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Itata Valley. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rauch oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, stein oder honig. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Itata Valley. ein kräftig.
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Sprudel Weine aus der Region aus Itata Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von meurette-eier, quiche ohne blätterteig mit lachs und parmesan oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
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Bezeichnet einen Wein, der über die Ausgewogenheit hinaus Qualitäten von Charme und Harmonie aufweist, ohne die geringste Schwere.
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Rosé Weine aus der Region aus Itata Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von andouillette de troyes mit chaource-sauce, boeuf en daube oder cassoulet vom meer.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Itata Valley. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
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Süß Weine aus der Region aus Itata Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von lachssteak auf einem bett aus lauch oder express-kirsch-clafoutis.
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Ein ursprünglich aus Holz gefertigter Verschluss, der zum Verschließen von Fässern und allgemeiner von Holzbehältern zur Lagerung oder Reifung von Wein verwendet wird.
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Natursüß Weine aus der Region aus Itata Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
