Sie suchen einen guten Wein aus San Antonio Valley aus Aconcagua unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus San Antonio Valley an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus San Antonio Valley mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus San Antonio Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, couscous mit fleisch und fisch oder kaninchen mit bier und senf.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus San Antonio Valley. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, erde oder reife. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus San Antonio Valley. ein kräftig.
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Das San-Antonio-Tal ist eine kleine Weinregion in Chile, die in der Nähe der Pazifikküste liegt, 80 km Luftlinie westlich der Hauptstadt Santiago. Die Region, die erst seit relativ kurzer Zeit zum nationalen Weinbaugebiet Chiles gehört, ist für ihre Fähigkeit bekannt, hochwertigen Pinot Noir sowie international bekannte Weißweine, insbesondere Sauvignon Blanc und Chardonnay, zu erzeugen. Die Provinz, nach der das Tal benannt ist, umgibt die Küstenstadt San Antonio, 90 km westlich des Zentrums von Santiago und direkt südlich des Casablanca-Tals. Die Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel, die die Region prägen, und sind oft nur 32 km vom Pazifik entfernt, der den westlichen Rand von San Antonio bildet.
Die Region ist insgesamt recht groß, und es gibt verschiedene Unterregionen (wenn nicht sogar eigenständige Regionen). Das Leyda-Tal zum Beispiel gehört technisch gesehen zur Provinz San Antonio. Das Gleiche gilt für das San Rosario-Tal, auch wenn dies wahrscheinlich eher auf die Petition der Hauptkellerei Matetic zurückzuführen ist, als auf irgendeine bürokratische Initiative. Wie im Casablanca-Tal wird auch der Weinbau im San-Antonio-Tal stark von den Auswirkungen des Meeres beeinflusst.
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Weiß Weine aus der Region aus San Antonio Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit bleu de bresse, quiche mit schinken und comté-käse oder ziegenkäse-omelett.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus San Antonio Valley. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder Äpfel. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus San Antonio Valley. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Sprudel Weine aus der Region aus San Antonio Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von altmodische schweinerolle, spaghetti nach neapolitanischer art oder zarzuela mayonapo.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus San Antonio Valley. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
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Champagner mit zwischen 17 und 35 Gramm Zucker (siehe Dosierung Likör).
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Rosé Weine aus der Region aus San Antonio Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, kaninchen in weißwein (schmortopf) oder entenkeulen mit konfierten kartoffeln.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus San Antonio Valley. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
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Süß Weine aus der Region aus San Antonio Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von die geheimnisse des croque monsieur, baeckeoffe mit fisch oder gebackene seebrasse.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus San Antonio Valley. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
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Weiße, kalkhaltige Ablagerungen, die durch Ausfällungen im Inneren von Flaschen entstehen und von den Verbrauchern oft als Mangel angesehen werden. Es handelt sich um Weinsalze, die aus Weinsäure, Kalium und Kalzium gebildet werden, die von Natur aus im Wein vorhanden sind. Diese Ablagerung beeinträchtigt die Qualität des Weins nicht und kann durch einfaches Dekantieren beseitigt werden.
