Das San-Antonio-Tal ist eine kleine Weinregion in Chile, die in der Nähe der Pazifikküste liegt, 80 km Luftlinie westlich der Hauptstadt Santiago. Die Region, die erst seit relativ kurzer Zeit zum nationalen Weinbaugebiet Chiles gehört, ist für ihre Fähigkeit bekannt, hochwertigen Pinot Noir sowie international bekannte Weißweine, insbesondere Sauvignon Blanc und Chardonnay, zu erzeugen. Die Provinz, nach der das Tal benannt ist, umgibt die Küstenstadt San Antonio, 90 km westlich des Zentrums von Santiago und direkt südlich des Casablanca-Tals. Die Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel, die die Region prägen, und sind oft nur 32 km vom Pazifik entfernt, der den westlichen Rand von San Antonio bildet.
Die Region ist insgesamt recht groß, und es gibt verschiedene Unterregionen (wenn nicht sogar eigenständige Regionen). Das Leyda-Tal zum Beispiel gehört technisch gesehen zur Provinz San Antonio. Das Gleiche gilt für das San Rosario-Tal, auch wenn dies wahrscheinlich eher auf die Petition der Hauptkellerei Matetic zurückzuführen ist, als auf irgendeine bürokratische Initiative. Wie im Casablanca-Tal wird auch der Weinbau im San-Antonio-Tal stark von den Auswirkungen des Meeres beeinflusst.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
