Sie suchen einen guten Wein aus Santa Catarina unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Santa Catarina an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Santa Catarina mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Santa Catarina günstig kaufen oder einen Weintyp aus Santa Catarina zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Santa Catarina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit pflaumen und mandeln, tajine mit 2 fleischsorten und eingelegten zitronen oder ein-topf-nudeln mit cremigem hühnerfleisch farfalle.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Santa Catarina. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, eiche oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Santa Catarina. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Santa Catarina? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Santa Catarina treffen können.
Santa Catarina ist ein Bundesstaat im äußersten Süden Brasiliens. Die Erzeugung von Qualitätswein steckt noch in den Kinderschuhen, dürfte aber mit der Entwicklung der Branche im ganzen Land rasch zunehmen. Bis heute besteht die Produktion von Santa Catarina aus einer Mischung von Rot-, Weiß- und Schaumweinen. Sie liegt unmittelbar nördlich des südlichsten Bundesstaates des Landes (und der produktivsten Weinregion), Rio Grande do Sul.
Santa Catarina liegt zwischen den Breitengraden 26°S und 29°S und ist alles andere als ein idealer Ort für den Weinbau. Es liegt Vollständig außerhalb des "Weingürtels" (der Bereich der Breitengrade, in dem traditionell ein effektiver Weinbau möglich ist). In der südlichen Hemisphäre umrundet der Weingürtel den Globus zwischen 30° und 45° südlicher Breite. Auf der Hochebene, dem Planalto Catarinense, befinden sich fast alle Weinberge Santa Catarinas.
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Weiß Weine aus der Region aus Santa Catarina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von currywurst, chinchards mit weißwein und trauben oder brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Santa Catarina. zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, bewaldet oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder tropische früchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Santa Catarina. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sauvignon Gris ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sauvignon Gris ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey.
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Sprudel Weine aus der Region aus Santa Catarina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, pastete mit thunfisch und frischkäse oder violettes omelett.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Santa Catarina. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe). Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Santa Catarina. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Qualitätswein aus einem bestimmten Gebiet. Eine europäische Bezeichnung, die Weine mit Ursprungsbezeichnung zusammenfasst, d. h. in Frankreich die AOC und VDQS.
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Rosé Weine aus der Region aus Santa Catarina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, lammkarree in einer kruste aus kräutern und samen mit thymiansaft und... oder schweinebraten orloff.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Santa Catarina. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, erdbeeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
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Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Süß Weine aus der Region aus Santa Catarina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, tajine mit 2 fleischsorten und eingelegten zitronen oder koreanisches bibimbap.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Santa Catarina. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Santa Catarina. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
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In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
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Natursüß Weine aus der Region aus Santa Catarina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, traditioneller tunesischer couscous oder garnelen in kokosnussmilch-curry.
Gros Manseng blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Niederlande) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Gros Manseng blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
