Santa Catarina ist ein Bundesstaat im äußersten Süden Brasiliens. Die Erzeugung von Qualitätswein steckt noch in den Kinderschuhen, dürfte aber mit der Entwicklung der Branche im ganzen Land rasch zunehmen. Bis heute besteht die Produktion von Santa Catarina aus einer Mischung von Rot-, Weiß- und Schaumweinen. Sie liegt unmittelbar nördlich des südlichsten Bundesstaates des Landes (und der produktivsten Weinregion), Rio Grande do Sul.
Santa Catarina liegt zwischen den Breitengraden 26°S und 29°S und ist alles andere als ein idealer Ort für den Weinbau. Es liegt Vollständig außerhalb des "Weingürtels" (der Bereich der Breitengrade, in dem traditionell ein effektiver Weinbau möglich ist). In der südlichen Hemisphäre umrundet der Weingürtel den Globus zwischen 30° und 45° südlicher Breite. Auf der Hochebene, dem Planalto Catarinense, befinden sich fast alle Weinberge Santa Catarinas.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
