Sie suchen einen guten Wein aus Tasmanie unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Tasmanie an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Tasmanie mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Tasmanie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mexikanische rindfleisch-tacos, perlhuhn mit oliven oder entenkeulen mit honig und orange.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Tasmanie. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Tasmanie. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Tasmanien ist der Inselstaat des Inselkontinents und der südlichste Staat Australiens. Sie liegt 240 Kilometer (150 Meilen) vor der Küste Victorias, auf der anderen Seite der Bass Strait, einem relativ flachen Kanal, der die Große Australische Bucht von der Tasmanischen See trennt. Wie im Yarra Valley und auf der Mornington Peninsula, jenseits der Bass Strait in Victoria, sind die wichtigsten RebsortenPinot Noir und Chardonnay, und alle drei Regionen sind für ihre Schaumweine bekannt. Im Allgemeinen ist die Auswahl der Rebsorten in Tasmanien jedoch näher an der Neuseelands als an der Australiens, was das kühle Meeresklima widerspiegelt.
Der Sauvignon Blanc nimmt von Jahr zu Jahr zu, ebenso wie der Riesling und der Grauburgunder. Die roten Sorten Tasmaniens, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, bleiben im Wesentlichen unverändert und liegen weit hinter den anderen Sorten zurück. Es wird praktisch kein Shiraz angebaut, was die Unterschiede zwischen Tasmanien und dem übrigen Australien noch unterstreicht. Tasmanien liegt zwischen dem 40.
und 44. südlichen Breitengrad (den Roaring Forties) in einem riesigen Ozean, der sich über mehrere tausend Kilometer erstreckt und im Osten nur Kurz von den Inseln Neuseelands unterbrochen wird.
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Weiß Weine aus der Region aus Tasmanie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von flamenkuchexpress, thunfisch, ziegenkäse und senfkuchen oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Tasmanie. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, haselnuss oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, kokosnuss oder birne. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Tasmanie. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Sprudel Weine aus der Region aus Tasmanie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mit cognac gefüllte lammschulter, gefüllter kürbis oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Tasmanie. zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, gebackener apfel oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, anlage oder fermentiert (hefe).
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Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
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Rosé Weine aus der Region aus Tasmanie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von osso bucco, schweinebraten mit schmelzender sauce oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Tasmanie. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder entwicklung (alterung).
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Der Sylvaner wird hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaut. Die Knospen sind etwas watteartig und die jungen Blätter sind grün. Das Gleiche gilt für die gerippten Äste. Wenn sie reif ist, dominiert eine goldgrüne Farbe, und es sind kleine elliptische Beeren mit kleinen bis mittelgroßen Trauben zu sehen. Die reife Frucht wird dann von fünflappigen Blättern gekrönt. Die Unterseite jeder Blattspreite ist leicht behaart. Diese Sorte ist anfällig für Chlorose, Graufäule, Mehltau und Mehltau. Außerdem ist sie wegen ihrer langen Äste frost- und windempfindlich. Er kann auf allen Böden angebaut werden, bevorzugt aber steinige, sandige und leichte Böden. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren, Fisch und Schalentieren. Er ist tatsächlich von mittlerem Säuregehalt und bietet eine Reihe komplexer Aromen wie Bittermandel, fruchtige und blumige Untertöne. Der Geschmack ist eine ausgezeichnete Mischung aus Honig und kandierten oder getrockneten Früchten.
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Süß Weine aus der Region aus Tasmanie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit pilzen, speck und gruyere, marinierter roher lachs ('gravad lax' auf schwedisch) oder currywurst.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Tasmanie. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder trockenfrüchte.
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Der Zustand der Transluzenz eines Weins. Ein klarer Wein ist nicht trüb (was ein Fehler ist).
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Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
