Sie suchen einen guten Wein aus Clare Valley aus Australie du Sud unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Clare Valley an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Clare Valley mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), mit cognac gefüllte lammschulter oder gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Clare Valley. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder vanille. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Clare Valley. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Clare Valley? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Clare Valley treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Clare Valley befindet sich in der Region aus Mount Lofty Ranges aus Australie du Sud aus Australien. Wir zählen derzeit 269 Weingüter und Châteaux in der aus Clare Valley, die 1076 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
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Weiß Weine aus der Region aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von altmodische schweinerolle, meeresfrüchte-risotto oder schinken-käse-kuchen.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Clare Valley. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder angeln. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Clare Valley. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Eine sehr alte Rebsorte, die in Griechenland angebaut wird, insbesondere im Süden der Kykladeninseln - in der Ägäis - genauer gesagt im Archipel von Santorin. Sie ist mit gaidouria und platani verwandt. Hierzulande wird sie häufig mit anderen Rebsorten wie Aïdani, Athiri, Malagousia, ... "assoziiert". Die Assyrtiko ist in Deutschland, Spanien, Italien, Griechenland, Zypern, Bulgarien, Rumänien, den Vereinigten Staaten, Mexiko, Südafrika usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber dennoch im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen.
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Sprudel Weine aus der Region aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, lamm-tagine mit feigen oder 7-stündige wildschweinkeule.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Clare Valley. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, hefe oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
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Eine Champagnersorte, die keinen Dosage-Likör erhalten hat.
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Rosé Weine aus der Region aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, lammkeule mit kruste oder hausgemachter coq au vin.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Clare Valley. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren oder creme.
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Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
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Süß Weine aus der Region aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von korallenlinsensalat, großmutters kirsch-clafoutis oder echtes gemüse, gefüllt nach provenzalischer art.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Clare Valley. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, datei oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
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Eine Säure, die in vielen Weinen natürlich vorkommt und bei der malolaktischen Gärung in Milchsäure umgewandelt wird.
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Natursüß Weine aus der Region aus Clare Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, lamm-tagine mit aprikosen (marokko) oder traditioneller tunesischer couscous.
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