Weingut WendoureeShiraz - Mataro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Shiraz - Mataro des Weingut Wendouree gehört zu den besten 90 der Weine aus Australien und in den besten 60 der Weine aus Clare Valley.
Geschmacksstruktur des Shiraz - Mataro vom Weingut Wendouree
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz - Mataro von Weingut Wendouree in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz - Mataro von Weingut Wendouree in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz - Mataro
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz - Mataro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz - Mataro
Der Shiraz - Mataro von Weingut Wendouree Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, grieß-merguez-salat oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Shiraz - Mataro der Weingut Wendouree.
Entdecken sie die rebsorte: Perdéa
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen, moderater Säure und wenig ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Dezenter rustikaler Charakter. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sammlungen erhalten, spiegelt die ampelografische Vielfalt des Südwestens vor der Reblauskatastrophe wider. Seltene französische weiße Rebsorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz - Mataro von Weingut Wendouree sind 1995, 2012, 2010, 1996 und 2017.
Informationen über das Weingut Wendouree
Das Weingut Wendouree ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Clare Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Clare Valley
Australische Referenz für rassigen Höhen-Riesling (Mid North, 142 km nördlich von Adelaide): der weiße König, jung streng — trocken und mineralisch mit Noten von Limette, Orangenblüte, knackigem Apfel und Feuerstein-Touch, straffe Säure und außergewöhnliche Lagerfähigkeit (5-7 Jahre bis Jahrzehnte). Typischer Shiraz in Rotweinen (35%), kraftvoll mit Noten von Brombeere, Pflaume, Gewürzen und Minze-Touch. Fester Cabernet als Ergänzung. Kühles Klima, rotbraune Böden.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Halterung
Eine schwarze Rebsorte aus der Provence, die zur Persönlichkeit der Rotweine der AOC Bellet in der Nähe von Nizza beiträgt. Sie ergibt einen leicht gefärbten, aber körperreichen Wein, der von der Reifung profitiert. Syn.: brachet.
