Das Weinbaugebiet aus Elgin befindet sich in der Region aus Cape South Coast aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Paul Cluver oder das Domaine Matthew Van Heerden produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Elgin sind Pinot noir, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Elgin zeigt oft Arten von Aromen von creme, steinfrüchte oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von quitte, bienenwachs oder zitrusschale.
Im Mund ist aus Elgin ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 75 Weingüter und Châteaux in der aus Elgin, die 336 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Elgin passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht.
Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
rot Weine aus der Region aus Elgin passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von couscous ohne couscous-maschine, lamm kapama (traditionelles bosnisches gericht) oder rindfleisch mironton.
In der Nase in der Region aus Elgin zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, moosbeere oder pfeffer. Im Mund ist in der Region aus Elgin ein kräftig mit einer schönen Frische.
