Weingut KershawSyrah (Clonal Selection)
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Syrah (Clonal Selection) des Weingut Kershaw gehört zu den besten 5 der Weine aus Elgin.
Geschmacksstruktur des Syrah (Clonal Selection) vom Weingut Kershaw
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Syrah (Clonal Selection) von Weingut Kershaw in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Syrah (Clonal Selection) von Weingut Kershaw in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah (Clonal Selection)
Kombinationen, die perfekt zu Syrah (Clonal Selection) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah (Clonal Selection)
Der Syrah (Clonal Selection) von Weingut Kershaw Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, cassoulet aus der dose oder garbure landaise.
Details und technische Informationen über den Syrah (Clonal Selection) der Weingut Kershaw.
Entdecken sie die rebsorte: Siria
Frische, aromatische Weißweine zum jung Trinken mit blassem Goldton, luftigem Gaumen bei frischer Säure und Signature-Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Grünapfel, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Bestandteil vieler portugiesischer Weißwein-Assemblagen, in Dão DOC, Beira Interior DOC und Douro DOC angebaut. Autochthone weiße portugiesische Sorte, eine der meistgepflanzten in Portugal, auch bekannt als Roupeiro und Códega.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Syrah (Clonal Selection) von Weingut Kershaw sind 2018, 2017, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Kershaw
Das Weingut Kershaw ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Elgin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elgin
Kühlste Region Südafrikas auf den Höhen des Hottentots Holland (1 h vom Kap): Sauvignon Blanc als Königsweiß — rassig und mineralisch mit ziselierten Noten von Zitrus, grünem Apfel, Passionsfrucht, Kräutern und Feuersteinhauch, signaturhaft lebhafte Säure. Eleganter angespannter Pinot Noir als Königsrot (Kirsche, Himbeere, Erde, Gewürze) und frischer Chardonnay ergänzend. WO Cape South Coast, 250-400 m, Meeresnebel, vielfältige Böden (Sandstein, Granit, Schiefer).
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
