Weingut Neil EllisElgin Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Elgin Shiraz vom Weingut Neil Ellis
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Elgin Shiraz von Weingut Neil Ellis in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Elgin Shiraz von Weingut Neil Ellis in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Elgin Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Elgin Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Elgin Shiraz
Der Elgin Shiraz von Weingut Neil Ellis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, lammkeule aus bitumen oder cassoulet vom meer.
Details und technische Informationen über den Elgin Shiraz der Weingut Neil Ellis.
Entdecken sie die rebsorte: Groppello di Mocasina
Leichte, fruchtige Rotweine für frühen Genuss, helles Rubinrot, weiche Tannine und frischer Mund, mit Kirsche, Erdbeere, milden Gewürzen und Blütennoten. Auch für Rosé Chiaretto. Im Garda Classico DOC und Valtènesi DOC. Autochthone lombardische Sorte vom Gardasee.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Elgin Shiraz von Weingut Neil Ellis sind 2009, 2013, 0, 2010 und 2011.
Informationen über das Weingut Neil Ellis
Das Weingut Neil Ellis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Elgin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elgin
Kühlste Region Südafrikas auf den Höhen des Hottentots Holland (1 h vom Kap): Sauvignon Blanc als Königsweiß — rassig und mineralisch mit ziselierten Noten von Zitrus, grünem Apfel, Passionsfrucht, Kräutern und Feuersteinhauch, signaturhaft lebhafte Säure. Eleganter angespannter Pinot Noir als Königsrot (Kirsche, Himbeere, Erde, Gewürze) und frischer Chardonnay ergänzend. WO Cape South Coast, 250-400 m, Meeresnebel, vielfältige Böden (Sandstein, Granit, Schiefer).
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Größe
Schneiden von Trieben zur Regulierung und zum Ausgleich des Wachstums der Rebe, um die Produktivität zu kontrollieren.
