Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Calatayud aus Calatayud sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Calatayud beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
DO in Aragón in Höhenlage (550-1. 040 m), Königreich der Garnacha (>75% der Rebfläche) — Garnacha-de-Aragón-Klon genetisch der intakteste weltweit. Konzentrierte Signatur-Rote mit Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue, süßen Gewürzen und Pfeffer, runde Tannine und sonniger Gaumen — alte Reben (bis 100 Jahre) bringen Tiefe. Bezeichnung 'Superior' für Garnacha über 50 Jahre.
Raues Kontinentalklima, Schieferböden. Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Weine aus der Region aus Calatayud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, einfache chinesische nudelsuppe oder schnelles couscous.
In der Nase in der Region aus Calatayud zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet. Im Mund ist in der Region aus Calatayud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
