Weingut Anciano35 Years Old Vines Garnacha
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der 35 Years Old Vines Garnacha des Weingut Anciano gehört zu den besten 10 der Weine aus Calatayud.
Geschmacksstruktur des 35 Years Old Vines Garnacha vom Weingut Anciano
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 35 Years Old Vines Garnacha von Weingut Anciano in der Region aus Aragon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der 35 Years Old Vines Garnacha von Weingut Anciano in der Region aus Aragon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 35 Years Old Vines Garnacha
Kombinationen, die perfekt zu 35 Years Old Vines Garnacha passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 35 Years Old Vines Garnacha
Der 35 Years Old Vines Garnacha von Weingut Anciano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, bohnensuppe und spaghetti (traditionelles andalusisches gericht) oder schweinebraten mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den 35 Years Old Vines Garnacha der Weingut Anciano.
Entdecken sie die rebsorte: Planta nova
Eine sehr alte autochthone Rebsorte, die seit langer Zeit in Spanien angebaut wird, genauer gesagt in der westlichen Region von Valencia, wo sie heute praktisch nicht mehr vermehrt wird. Man geht davon aus, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen den beiden schwarzen Rebsorten Heftakilo und Rojal Tinta ist. Planta nova ist noch in Portugal, Argentinien und Südafrika anzutreffen, aber in Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Vor langer Zeit wurde sie auch als Tafeltraube geerntet, was heute nicht mehr der Fall ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 35 Years Old Vines Garnacha von Weingut Anciano sind 2014, 2016, 2009, 2013 und 2007.
Informationen über das Weingut Anciano
Das Weingut Anciano ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Calatayud an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Calatayud
Das Weinbaugebiet aus Calatayud befindet sich in der Region aus Aragon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Breca oder das Domaine Bodegas Ateca produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Calatayud sind Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Calatayud zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, melasse oder salz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von muskatnuss, getrocknete erdbeere oder sauerkirsche.
Die Weinregion aus Aragon
Aragonien ist eine der 17 autonomen Gemeinschaften Spaniens. Sie liegt im Norden des Landes und erstreckt sich von den imposanten Pyrenäen im Süden bis zur weiten iberischen Hochebene im Zentrum. Östlich von Aragonien liegt Katalonien, während La Rioja, Castilla y Leon und Navarra im Westen die Nachbarn sind. Aragonien umfasst den nach Osten fließenden Fluss Ebro und sein weites Tal, einen der größten und wichtigsten Flüsse Spaniens.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
