Das Weinbaugebiet aus Cream Sherry befindet sich in der Region aus Jerez-Xérès-Sherry aus Andalousie aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bodegas Tradición oder das Domaine Hidalgo (La Gitana) produzieren hauptsächlich Weine natursüß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cream Sherry sind Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cream Sherry zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, käse oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Cream Sherry ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße. Wir zählen derzeit 18 Weingüter und Châteaux in der aus Cream Sherry, die 25 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cream Sherry passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, starker käse oder aperitif und snacks.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
