Top 100 Weine aus Minho
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Minho ist die nördlichste Weinregion Portugals. Sie ist vor allem für einen Weinstil bekannt: den leichten und knackigen Weißwein Vinho Verde, dessen DOC-Gebiet das gleiche Gebiet umfasst. Der Name Minho wird für die regionale Herkunftsbezeichnung Vinho Regional verwendet (ähnlich wie die französische IGP). Die flexibleren Produktionsvorschriften ermöglichen eine größere Vielfalt im Portfolio eines durchschnittlichen Weinguts, einschließlich Rot- und Roséweine.
Minho VR hieß früher Rios do Minho, bevor die Kategorie Vinho Regional im Jahr 2008 an die EU-Kategorie g. g. A. /g.
g. A. /g. g.
Weine aus der Region aus Minho passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von bretonischer hummer naturbelassen, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder thunfisch-rillettes.
In der Nase in der Region aus Minho zeigt oft Arten von Aromen von ananas, brioche oder guave und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orangenblüte, stachelbeere oder zitrusschale. Im Mund ist in der Region aus Minho ein mit einer schönen Frische.