Weingut Adega de MonçãoAlvarinho Deu-La-Deu Reserva
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Alvarinho Deu-La-Deu Reserva des Weingut Adega de Monção gehört zu den besten 40 der Weine aus Monção e Melgaço.
Geschmacksstruktur des Alvarinho Deu-La-Deu Reserva vom Weingut Adega de Monção
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Alvarinho Deu-La-Deu Reserva von Weingut Adega de Monção in der Region aus Minho ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Alvarinho Deu-La-Deu Reserva von Weingut Adega de Monção in der Region aus Minho zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alvarinho Deu-La-Deu Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Alvarinho Deu-La-Deu Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alvarinho Deu-La-Deu Reserva
Der Alvarinho Deu-La-Deu Reserva von Weingut Adega de Monção Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfischstreifen mit tomate, hummus (kichererbsenpüree) oder gemischte paella valenciana.
Details und technische Informationen über den Alvarinho Deu-La-Deu Reserva der Weingut Adega de Monção.
Entdecken sie die rebsorte: Alvarinho
Der weiße Alvarinho ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Der weiße Alvarinho wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alvarinho Deu-La-Deu Reserva von Weingut Adega de Monção sind 2014, 2017, 2016, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Adega de Monção
Das Weingut Adega de Monção ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Monção e Melgaço an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monção e Melgaço
Das Weinbaugebiet aus Monção e Melgaço befindet sich in der Region aus Vinho Verde aus Minho aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Anselmo Mendes oder das Domaine Quinta da Pedra produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monção e Melgaço sind Alvarinho, Loureiro und Albarino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monção e Melgaço zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, hefe oder schiefer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von balsamico, gelbe pflaume oder akazie.
Die Weinregion aus Minho
Minho ist die nördlichste Weinregion Portugals. Sie ist vor allem für einen Weinstil bekannt: den leichten und knackigen Weißwein Vinho Verde, dessen DOC-Gebiet das gleiche Gebiet umfasst. Der Name Minho wird für die regionale Herkunftsbezeichnung Vinho Regional verwendet (ähnlich wie die französische IGP). Die flexibleren Produktionsvorschriften ermöglichen eine größere Vielfalt im Portfolio eines durchschnittlichen Weinguts, einschließlich Rot- und Roséweine.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
